--- title: "Gram till dl: omvandla mjöl, socker och smör" h1: "Gram till dl för mjöl, socker och andra ingredienser" description: "Omvandla gram till dl och dl till gram för vetemjöl, socker, florsocker, smör och havregryn. Volymvikter från Livsmedelsverket och Dansukker, i en tabell." category: "Konvertera" faqTitle: "Vanliga frågor om gram och deciliter" faq: - question: "Är 50 gram 1 dl?" answer: "Bara för lätta ingredienser. 50 g vetemjöl är knappt 0,9 dl, 50 g strösocker är 0,6 dl och 50 g havregryn är nästan 1,3 dl. Det beror på hur mycket varje ingrediens väger per deciliter." - question: "Är 200 gram 2 dl?" answer: "Bara för vatten, som väger 100 g per dl. 200 g vetemjöl är ungefär 3,6 dl och 200 g strösocker ungefär 2,4 dl." - question: "Hur många gram är 3 dl vetemjöl?" answer: "Cirka 168 gram, räknat på Livsmedelsverkets volymvikt 56 g per dl." - question: "Hur många dl är 100 gram socker?" answer: "Cirka 1,2 dl strösocker. Dansukker anger att 1 dl väger ungefär 85 gram. För florsocker blir 100 gram ungefär 1,7 dl." - question: "Hur mycket är 100 ml i dl?" answer: "100 ml är exakt 1 dl. En deciliter är en tiondels liter, alltså 100 milliliter." - question: "Hur många ml är en matsked och en tesked?" answer: "En matsked är 15 ml och en tesked 5 ml. Ett kryddmått är 1 ml. Det betyder att det går ungefär 6,7 matskedar på en deciliter." - question: "Varför ska man väga i stället för att mäta?" answer: "Samma deciliter mjöl kan väga olika mycket beroende på hur hårt den packas. Vågen ger samma mängd varje gång, vilket spelar roll i bröd och finare bakverk." howToTitle: "Så omvandlar du gram till dl" howToSteps: - name: "Välj ingrediens" text: "Varje ingrediens har sin egen volymvikt, så välj rätt i listan." - name: "Välj riktning" text: "Gram till dl eller dl till gram." - name: "Skriv mängden" text: "Decimalkomma fungerar, till exempel 2,5 dl." - name: "Läs svaret" text: "Du får svaret i dl, gram, ml och ungefärligt antal matskedar och teskedar." datePublished: "2026-10-30" dateModified: "2026-10-30" --- För att räkna om gram till dl delar du vikten med ingrediensens volymvikt. Vetemjöl väger cirka **56 gram per dl** enligt Livsmedelsverket, så 100 g vetemjöl blir 100 / 56 ≈ **1,8 dl**. Strösocker väger mer, cirka 85 g per dl, så samma 100 g socker blir bara 1,2 dl. Välj ingrediens ovan så räknar du gram till dl, eller dl till gram, utan att leta i tabeller. ## Omvandlingstabell gram till dl | Ingrediens | 1 dl väger | 100 g är | Källa | |---|---|---|---| | Vetemjöl | 56 g | 1,8 dl | Livsmedelsverket | | Havregryn | 39 g | 2,6 dl | Livsmedelsverket | | Strösocker | 85 g | 1,2 dl | Dansukker | | Florsocker | 60 g | 1,7 dl | Dansukker | | Farinsocker | 75 g | 1,3 dl | Dansukker | | Pärlsocker | 80 g | 1,3 dl | Dansukker | | Vaniljsocker | 60 g | 1,7 dl | Dansukker | | Sirap | 140 g | 0,7 dl | Dansukker | | Chokladdryckspulver | 52 g | 1,9 dl | Livsmedelsverket | | Smör | 95 g | 1,1 dl | Livsmedelsverket | | Mjölk | 99 g | 1,0 dl | Livsmedelsverket | | Vatten | 100 g | 1,0 dl | definition | Värdena är medelvärden. Livsmedelsverket har vägt varje ingrediens upprepade gånger och redovisar snittet. Packar du mjölet hårt i decilitermåttet väger det mer. ## Dl till gram Åt andra hållet gångrar du i stället. 3 dl vetemjöl väger 3 × 56 = **168 g**. 2 dl strösocker väger 2 × 85 = **170 g**. Den vanligaste missen är att tro att 1 dl alltid väger 100 g. Det gäller vatten, och nästan mjölk. Mjöl och havregryn är luftiga och väger betydligt mindre, medan sirap väger 40 procent mer än vatten. ## Gram till dl mjöl Mjöl är den ingrediens där omvandlingen oftast strular. Många recept och tabeller räknar med 60 g per dl, men Livsmedelsverkets vägningar landade på 56 g. Skillnaden låter liten. I ett bröd med 12 dl mjöl blir det ändå nästan 50 gram, och det märks i degen. Räknar du om ett recept från gram till dl, avrunda hellre nedåt och tillsätt mer mjöl under arbetets gång. ## Socker gram till dl Socker är inte bara socker. Florsocker är finmalet och luftigt, så en deciliter väger bara 60 g. Strösocker väger 85 g och brun farin strö ännu mer. | Socker | 1 dl | 1 msk | 1 tsk | |---|---|---|---| | Strösocker | 85 g | 15 g | 5 g | | Florsocker | 60 g | 10 g | 3 g | | Farinsocker | 75 g | 13 g | 4 g | Siffrorna kommer från [Dansukkers mått- och viktuppgifter](https://www.dansukker.se/syltskolan/syltskolan/produkter-se). ## Matsked, tesked och kryddmått Svenska köksmått bygger på milliliter: - 1 dl = 100 ml - 1 msk = 15 ml - 1 tsk = 5 ml - 1 krm = 1 ml Står det 2 msk vetemjöl i receptet är det 30 ml, alltså 0,3 dl eller cirka 17 g. ## Amerikanska recept Amerikanska recept mäter i cups, ounces och pounds. Ska du gå från cups till dl eller från ounces till gram behöver du först räkna om måttet, och sedan kan du använda tabellen här för att gå mellan vikt och volym. Källor: [Livsmedelsverket, PM 2024 Volymvikter, viktförändringsfaktorer och avfall](https://livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/pm/2024/pm-2024-volymvikter-viktforandringsfaktorer-och-avfall.pdf), [Livsmedelsverket, Portionsguiden nyckel](https://www.livsmedelsverket.se/globalassets/publikationsdatabas/handbocker-verktyg/portionsguide-nyckel.pdf) (smör) och [Dansukker](https://www.dansukker.se/syltskolan/syltskolan/produkter-se) (socker och sirap).